Tại các Nhà hàng- Khách sạn Quốc tế, thực đơn thường được viết bằng nhiều ngôn ngữ trong đó ngôn ngữ chính được sử dụng nhiều nhất vẫn là tiếng Anh. Sau đây, dịch thuật Hồng Linh xin giới thiệu các từ vựng trong dịch tiếng Anh giá rẻ về chủ đề thực phẩm và các món ăn. Mong rằng sẽ hữu ích cho các bạn đang học tập tiếng Anh cũng như giúp ích trong cuộc sống sinh hoạt hàng ngày.
Appetizer – Món khai vị
Almonds: hạnh nhân
Asparagus: măng tây
Aubergine: cà tím
Anchovy: cá trồng
Apple pie: bánh táo
Apricot: mơ
Beef: thịt bò
Baked: nướng, đút lò
Bacon: thịt muối
Baguette: bánh mì Pháp
Bread: bánh mì
Broccoli: súp lơ
Beansprouts: giá đỗ
Beer: bia
Beetroot: củ dền đỏ
Biscuits: bánh quy
Banana: chuối
Celery: cần tây
Cucumber: dưa leo
Cauliflower: bông cải trắng
Cabbage: bắp cải
Cheesecake: bánh phô mai
Cherry: anh đào
Chops: sườn
Carrot: cà rốt
Corn: bắp
Curry: cà ri
Cod: cá tuyết
Coconut: dừa
chips: khoai tây chiên
Chicken: thịt gà
Desserts – Tráng miệng
Dessert trolley: xe để món tráng miệng
Duck: thịt vịt
Egg: trứng
Fastfood: món ăn nhanh
Fish and chips: gà rán tẩm bột và khoai tây chiên
French beans: đậu que
Fruit: Trái cây
Full English breakfast: Bữa sáng kiểu Anh đầy đủ
Grapes: nho
Ham: giăm bông
Hamburger: bánh kẹp
Honeydew: dưa gang
Hotpot: lẩu
Herring:cá trích
Kidneys: thận
Liver: gan
lamb: thịt cừu
Lasagne: bánh bột hấp
Lettuce: xà lách
Leek: tỏi tây
Main Courses – Món chính
Mackerel: cá thu
Mango: xoài
Melon: dưa hấu
Mixed grill: món nướng thập cẩm
Mixed fruits: trái cây đĩa
Mushroom: nấm
Ice-cream: kem
Juice: nước ép trái cây
Onion: hành tây
Orange: cam
Pizza: pizza
Peach: đào
Peas: đậu Hà Lan
Pork: thịt lợn
Potato: khoai tây
Pumpkin: bí ngô
Paté: pa-tê
Raspberry: mâm xôi
Radish: củ cải
Seafood: hải sản
Scampi: tôm rán
Spinach: rau chân vịt
Spaghetti/ pasta: mỳ Ý
Spring onion: hành lá
steak: bít tết
Sausages: xúc xích
Salami: xúc xích Ý
Soup: món súp
Salad: món rau trộn, món gỏi
Salmon: cá hồi nước mặn
Sole: cá bơn
Sardine: cá mòi
Smoothies: sinh tố
Strawberry: dâu
Tea: trà
Toast: bánh mì nướng
Tuna: cá ngừ
Trout: cá hồi nước ngọt
Tomato: cà chua
Turkey: gà tây
Veal: thịt bê
Vegetable – Rau củ
Wine: rượu
Yoghurt: sữa chua
Các cách chế biến:
Roasted: quay
Grilled: nướng
Stew: hầm, canh
Mixed: trộn
Boiled: luộc
Smoked: hun khói
Mashed: nghiền
Minced: xay
Straight up: thức uốn nguyên chất (không bỏ đường, đá…)
Dịch thuật Hồng Linh mong rằng với những từ vựng Tiếng Anh bên trên, phần nào giúp các bạn dịch tài liệu chuẩn xác và nhanh chóng.
